Lato to czas, gdy na straganach i w sklepach możemy znaleźć soczyste i orzeźwiające owoce, w tym również arbuzy. Jednak wybór odpowiednio dojrzałego arbuza może być nieco trudny dla niektórych osób. Przedstawiamy kilka istotnych szczegółów, na które warto zwrócić uwagę podczas wybierania arbuza, aby upewnić się, że jest on odpowiednio dojrzały i soczysty.
Jak rozpoznać dojrzałego arbuza?
Sprawdź kształt i wagę
Dojrzały arbuz powinien mieć okrągły kształt. Unikaj tych, które mają nierówności lub są wydłużone. Ponadto, warto wziąć pod uwagę wagę arbuza. Cięższy owoc oznacza, że ma większą zawartość wody, co jest charakterystyczne dla dojrzałości.
Oceń skórkę
Dojrzały arbuz ma twardą skórką, która jest gładka i nie ma widocznych uszkodzeń. Zwróć uwagę na kolor skórki – powinien on być intensywnie zielony lub żółty. Unikaj arbuza o zbyt jasnej lub matowej skórce, co może wskazywać na niedojrzałość.
Sprawdź plamki na skórce
Na dojrzałym arbuzie powinny być widoczne żółte lub kremowe plamki. Te plamki są oznaką, że arbuz jest gotowy do jedzenia. Im więcej plamek, tym bardziej dojrzały jest owoc.
Stuknij w arbuza
Delikatnie stuknij palcami w arbuza i posłuchaj dźwięku, jaki wydaje. Dojrzały arbuz będzie brzmiał głuchym dźwiękiem, podobnym do odgłosu, jaki wydaje się po stuknięciu w drewno. Jeśli dźwięk jest wysoki i pusty, może to oznaczać niedojrzałość owocu.
Sprawdź ogonek
Ogonek arbuza powinien być suchy. Jeśli jest zielony i mokry, może to wskazywać na niedojrzałość. Wybierz arbuza z suchym ogonkiem, który jest mocno przyczepiony do owocu.
Zobacz też: Nie wyrzucaj skórki z arbuza. Odkryj jej niesamowity potencjał