Arbuz to jeden z najpopularniejszych owoców letnich. Słodki, soczysty i orzeźwiający, doskonale sprawdza się jako przysmak w upalne dni. Jednak większość osób zazwyczaj wyrzuca skórkę po zjedzeniu miąższu. Cóż, jest to zmarnowany potencjał, ponieważ skórka arbuzowa ma wiele zastosowań.
Jak wykorzystać skórkę z arbuza?
Arbuzowa lemoniada
Skórka z arbuza może być świetnym dodatkiem do przygotowania lemoniady o orzeźwiającym smaku. Możesz pokroić skórkę na mniejsze kawałki i wrzucić do dzbanka z wodą i sokiem z cytryny. Dodaj odrobinę cukru lub słodzika, wymieszaj i pozostaw na kilka godzin w lodówce. To napój pełen witamin i minerałów, który idealnie gasi pragnienie.
Mrożone przekąski
Skórka z arbuza może posłużyć jako zdrowa i smaczna przekąska na gorące dni. Pokrój skórkę na mniejsze kawałki i umieść je w zamrażarce. Kiedy będziesz mieć ochotę na coś chłodnego, sięgnij po te mrożone kawałki. To świetna alternatywa dla lodów.
Marynata do mięsa
Skórka z arbuza może być użyta do przygotowania aromatycznej marynaty do mięsa. Wystarczy pokroić ją na małe kawałki i dodać do mieszanki ziół, przypraw i soku z cytryny lub octu. Taka marynata nada mięsu niezwykłego smaku i delikatności. Możesz wypróbować ją na grillowanej karkówce, kurczaku lub krewetkach.
Arbuzowe konfitury
Jeśli masz dużo skórek z arbuza, możesz przygotować z nich smaczną konfiturę. Pokrój skórkę na drobne kawałki i gotuj na wolnym ogniu z dodatkiem cukru i soku z cytryny. Po pewnym czasie uzyskasz gęstą i słodką konfiturę, która doskonale pasuje do tostów, naleśników czy deserów.
Skórka jako nawóz
Jeśli nie chcesz korzystać z arbuza w kuchni, możesz wykorzystać skórkę jako naturalny nawóz do roślin. Wystarczy pokroić ją na mniejsze kawałki i umieścić wokół rośliny lub dodać do kompostu. Skórka arbuzowa jest bogata w składniki odżywcze, takie jak potas, który korzystnie wpływa na rozwój roślin.
Pamiętaj, żeby wybierać organiczne arbuzy lub dokładnie myć skórkę, aby uniknąć zanieczyszczeń. Teraz, gdy już wiesz, jak wiele możliwości daje skórka z arbuza, nie wyrzucaj jej. Wykorzystaj jej potencjał do przygotowania pysznych potraw i korzystaj z jej zalet w innych sferach życia. Niech twój arbuz posłuży ci w pełni!
Zobacz też: Pelargonie będą bujne jak nigdy. Tania i najlepsza odżywka