Ogrodnicy już powoli oswajają się z suszą, która występuje coraz częściej w naszym kraju. Chociaż ludzie mogą przetrwać zmiany klimatyczne, to niektóre rośliny już niekoniecznie. Krzewy, drzewka owocowe czy warzywa korzeniowe potrzebują do życia wody. Tylko dzięki niej spadną jak kot na cztery łapy. Ale nie wszystkie jarzyny susza wykończy. W upalne dni dodatkowe podlewanie niektórych gatunków zupełnie nie ma sensu. Wytrzymają bez wody przez długi czas. Co to za rośliny?
Susza im nie zaszkodzi. Oto warzywa najbardziej odporne na deficyt wody
Rośliny wytrzymałe na suszę przeważnie mają mocne i rozległe korzenie. Z reguły potrafią akumulować wodę w swych częściach pod glebą, więc wyjdą bez uszczerbku z niemal każdej sytuacji. Ekstremalnie wysokie temperatury i brak opadów im niestraszne. O to 5 najbardziej wytrzymałych gatunków warzyw.
Chrzan
Ma niemal spichrzowe korzenie. Mimo że preferuje lekko wilgotną ziemię, to tymczasowy brak opadów zniesie bez szwanku. Dopiero długotrwała susza może wykończyć roślinę, a wtedy jej korzeń zdrewnieje.
Marchew
Pragnie wody przede wszystkim podczas wschodów. Gdy urośnie, nie potrzebuje jej zbyt wiele.
Por
Stare i duże okazy nie są podatne na chwilową suszę. Wody potrzebują głównie młode warzywa.
Pietruszka korzeniowa
Jej podłużne korzenie bezgranicznie wnikają w glebę, a tym samym warzywo przyswaja wodę z najodleglejszych jej zakątków. Jedynie w fazie wschodów musisz ją regularnie podlewać.
Buraki ćwikłowe
Tak jak pietruszka i marchewka buraczki potrafią ściągać płyn z głębszych warstw podłoża.
