W polskim prawie nie obowiązuje pojedynczy, ogólnokrajowy przepis wprost zakazujący przygotowywania potraw na grillu na balkonie, jednak możliwość takiego działania ograniczają regulacje przeciwpożarowe, normy prawa cywilnego oraz akty wewnątrzwspólnotowe.
Używanie urządzeń z otwartym ogniem na niewielkiej przestrzeni balkonu wiąże się z ryzykiem zaprószenia ognia od rozżarzonego węgla lub iskier, co w przypadku sąsiedztwa materiałów łatwopalnych narusza zakaz stwarzania zagrożenia pożarowego.
Podstawowe ramy organizacyjne w tym zakresie wyznaczają regulaminy porządku domowego uchwalane przez spółdzielnie lub wspólnoty mieszkaniowe, które mogą całkowicie zabronić używania tego typu urządzeń w trosce o bezpieczeństwo konstrukcji i komfort mieszkańców.
Ochrona przed immisjami, kwestia grilli elektrycznych i odpowiedzialność za szkody
Przeszkodą przy rozpalaniu palenisk jest generowanie dymu i zapachów podlegających przepisom Kodeksu cywilnego dotyczącym zakazu nadmiernych immisji zakłócających korzystanie z sąsiednich lokali ponad przeciętną miarę.
Choć alternatywę pod względem bezpieczeństwa pożarowego stanowią urządzenia elektryczne pozbawione rozżarzonego węgla, ich eksploatacja również musi uwzględniać postanowienia regulaminu budynku oraz stopień zadymienia docierającego do wyższych kondygnacji.
Samo postawienie urządzenia na balkonie nie skutkuje mandatem, lecz spowodowanie zagrożenia pożarowego lub bezpośrednich strat materialnych prowadzi do interwencji policji bądź straży pożarnej oraz pełnej odpowiedzialności odszkodowawczej za zniszczenie elewacji czy mienia sąsiadów.