Ziemniak to król polskiego stołu, a jego uprawa wciąż bije rekordy popularności. Podczas gdy w naszym kraju wrzesień kojarzy się wyłącznie z wykopywaniem dojrzałych bulw, Irlandczycy wykorzystują ten czas na umieszczanie sadzeniaków w gruncie. Ze względu na coraz łagodniejsze zimy, ta technika staje się świetną alternatywą również dla polskich rolników i amatorów ogrodnictwa. Sprawdź, na czym polega jej fenomen.
Zazwyczaj sadzimy ziemniaki w kwietniu i zbieramy je od czerwca do października – w zależności od odmiany. Wyobraź sobie jednak, że sadzisz je dopiero w drugiej połowie września. Na Zielonej Wyspie to zupełnie normalne. Przy obecnych zmianach pogody ten wyspiarski patent może zrewolucjonizować także nasze ogrody. Zobacz, jak krok po kroku wygląda irlandzki model uprawy.
Wczesne ziemniaki prosto z ogrodu? Posadź je już jesienią!
Ziemia o tej porze roku doskonale utrzymuje ciepło i wilgoć, co ułatwia roślinom adaptację przed pierwszymi przymrozkami. Aby przetrwały mrozy, wystarczy zabezpieczyć je solidną otuliną ze słomy lub liści – taka kołdra zapewni im spektakularny start wczesną wiosną. Sprawdź, jak krok po kroku wdrożyć tę niezawodną metodę w swoim ogrodzie.
Metoda irlandzka to sprytny sposób na superwczesne ziemniaki. Sadząc je w drugiej połowie września, dajesz im szansę na ukorzenienie się w ciepłej, wilgotnej, jesiennej glebie.
Metoda irlandzka – ogrodniczy trik na ekspresowe ziemniaki
Działaj według planu:
Krok 1. Znajdź ciepłe, słoneczne miejsce, gdzie nie stoi woda. Spulchnij grunt i wymieszaj z kompostem na 2-4 tygodnie przed pracą.
Krok 2. Umieść ziemniaki w 20-centymetrowych rowkach (rozstaw: 20–30 cm w rzędzie, 60–70 cm między rzędami). Przysyp ziemią tworząc małe kopczyki.
Krok 3. Rozsyp grubą (ok. 12 cm) warstwę słomy lub innej ściółki, aby mróz nie uszkodził warzyw.
Krok 4. Wczesną wiosną (marzec/kwiecień) odsłoń lekko ściółkę – słońce pobudzi rośliny do szybkiego wzrostu.
Jesienią rośliny ukorzenią się głęboko, dzięki czemu wiosną wystartują bez opóźnień (zbiory wcześniejsze nawet o miesiąc). Taki cykl uprawy omija szczyt żerowania szkodników (stonki i drutowców), eliminuje potrzebę jesiennego podlewania i pozwala optymalnie wykorzystać zwolnione po lecie grządki.
Jeśli sadzisz ziemniaki jesienią metodą irlandzką, pamiętaj o dwóch zasadach:
✓ Wybór odmiany: wybieraj gatunki bardzo wczesne i wczesne, które są odporne na chłód (np. Denar, Irga, Lord).
✓ Jakość: bulwy muszą być zdrowe i jędrne.