Długi weekend dobiega końca, ale patrząc na prognozy pogody, to lato będzie obfitować w okazje do grillowania czy pikników. Na takie okazja idealnie sprawdzi się sałatka grecka. Jest lekka, szybka w przygotowaniu, pożywna i co najważniejsze, niezwykle zdrowa!
Warto dodać, że sałatka grecka idealnie sprawdzi dla osób, które walczą z nadwagą lub też nadciśnieniem.
Do przygotowania sałatki greckiej, według przepisu zamieszczonego na portalu Kwestia Smaku, potrzebne nam będą:
Ogórki – 2 duże lub 4 gruntowe
Pomidory – 2 sztuki
Czerwona cebula – pół dużej
Ser feta – 250 g
Czarne oliwki – pół szklanki
Oregano suszone – 4 łyżeczki
Oliwa – 4 łyżki
Pieprz czarny świeżo zmielony
Przygotowanie sałatki greckiej rozpoczynamy od pokrojenia pomidorów na ćwiartki i usunięcia z nich szypułek, następnie kroimy pomidory na jeszcze mniejsze kawałki. Ogórki obieramy i kroimy na grubsze półplasterki. Oliwki przekrawamy na pół, a cebulę drobno szatkujemy.
Wszystkie warzywa dokładnie ze sobą mieszamy i doprawiamy pieprzem według upodobań. Następnie układamy ser feta, pokrojony w plasterki lub w kostkę. Ser posypujemy oregano i polewamy oliwą z oliwek.
Smacznego!
Sałatkę grecką można przygotować w jednej dużej misce lub też od razu przygotować porcję dla każdego gościa.
