Szybki czekoladowy serniczek to pomysł na letni deser bez pieczenia, którym będzie zajadać się cała rodzina. Robi się go od ręki i w niezwykle łatwy sposób, a najdłużej czeka się na to, aż ciasto solidnie stężeje w chłodziarce. Kto choć raz go skosztuje, na pewno będzie przyrządzał go już regularnie. Czekoladowy sernik na biszkoptach kusi wyglądem i czarującym smakiem. Przepis jest dla każdego, kto nad wyraz ceni sobie błyskawiczne przepisy na słodkości, które są lekkie, pyszne i łatwo się je robi.
Czekoladowy sernik na zimno przeniesie cię do słodkiego raju. Przepis to mistrzostwo świata
Letnia wersja sernika za każdym razem się udaje. Powszechnie wiadomo, że z tradycyjnymi wypiekami różnie bywa, a w przypadku ciast, takich jak to, nie ma szansy, że coś nie pójdzie po twojej myśli. Podczas pobytu w lodówce, musisz uzbroić się w cierpliwość, ale efekt jest tego wart.
Przepis na czekoladowy sernik bez pieczenia
Składniki:
Spód
biszkopty okrągłe lub 200 g herbatników kakaowych + 60 g płynnego masła
Masa czekoladowa
500 g serka kremowego
2 g ekstraktu waniliowego
150 g gorzkiej czekolady
50 g cukru
350 g śmietanki kremówki
Wykonanie:
Biszkoptami pokryj dno formy, tak by było szczelnie zakryte.
Jeśli używasz herbatników, to je rozkrusz na pył i połącz z płynnym masłem. Całością wylep dno formy wyłożonej pergaminem. Schładzaj w lodówce przez pół godziny.
W naczyniu miksuj 500 g serka z wanilią i 50 g cukru.
W osobnym naczyniu, które wcześniej schłodziłeś, ubijaj kremówkę.
Czekoladę roztop w kąpieli wodnej, a potem przelej ją do pierwszego naczynia ze słodkim serkiem. Przełóż bitą śmietanę, wymieszaj łopatką. Tak przygotowaną ciemną kremową masę sernikową rozprowadź na biszkoptach i włóż sernik do chłodziarki. Po trzech godzinach podawaj go na stół.
Czytaj też: Jajecznica po szwedzku to hit. Smażę 2 patelnie, bo znika ekspresem
