Pumpkin spice latte. Ta kawa to hit tej jesieni!

Pumpkin spice latte idealnie wpisuje się w klimat nadchodzącego pełną parą Halloween. Zobacz, jak możesz przygotować tę pyszną kawę w domu.

Smakiem doskonałej kawy latte możemy się cieszyć w kawiarniach, restauracjach, ale teraz też we własnym domu. Większość osób często decyduje się na zakup ekspresu do kawy, który znacznie ułatwia przygotowanie wyśmienitej kawy latte. Jeśli zdecydujemy się na zakup ekspresu w pełni automatycznego, to jedyną czynnością, którą trzeba wykonać będzie wybór kawy na panelu sterującym – urządzenie poradzi sobie już z tym samo, a Ty tylko odbierasz gotową kawę!

Czy wiesz czym jest kawa latte?

Kawa latte to napój kawowy, który pochodzi z Włoch. A dlaczego napój kawowy? Ponieważ jego podstawą jest porcja idealnie zaparzonego espresso, następnie zmieszana zostaje w odpowiednich proporcjach z ciepłym mlekiem.

Jak więc uzyskać doskonały efekt smakowy, jak i wizualny? To proste!

Do szklanki wlej ciepłe spienione mleko, następnie wolnym strumieniem wlewać bezpośrednio do niego kawę. Dzięki temu uzyskasz piękny, piętrowy efekt napoju, a pianka na wierzchu będzie mieć idealną grubość. A co można zrobić, gdy znudzi nam się tradycyjna kawa latte? Wtedy można pozwolić sobie na odrobinę szaleństwa, które jest ostatnio popularnym trendem wśród internautów.

Ostatnio w świecie kawy było głośno o dalgona coffee, ale obecnie jej miejsce zajmuje pumpkin spice latte. Jest wyśmienita na deszczowe i jesienne popołudnia. Dla stałych bywalców kawiarni, zarówno tych sieciowych, jak i bardziej kameralnych nowością pewnie nie jest. Wyróżnia ją to, że jest napojem sezonowym i świetnie wpisuje się w jesienny klimat, a wszystko to dzięki jej korzennemu, głębokiemu smakowi. Jak zrobić idealną pumpkin spice latte?

Pamiętaj, że najważniejszym elementem jesiennego latte jest espresso. Idealną ilość tej mocnej kawy uzyskamy korzystając z kawiarki (znajdziemy takie do użytku na kuchenkach różnego typu, jak i elektryczne), ekspresu ciśnieniowego lub ekspresu automatycznego. Kolejnym ważnym elementem jest mleczna pianka- uzyskamy ją poprzez spienienie ciepłego mleka. Można to zrobić używając ręcznego spieniacza lub korzystając z ekspresu.

Sekret pumpkin spice latte tkwi w dodatkach: aromatyczne przyprawy oraz mus z pieczonej dyni to składniki, które nadają kawie niepowtarzalny smak! Oto instrukcja krok po kroku, jak przygotować pumpkin spice latte!

Składniki:
⦁ 3-4 łyżki musu z pieczonej dyni
⦁ szklanka mleka 3,2% lub 2%
⦁ 2-3 łyżki syropu klonowego
⦁ pół laski wanilii
⦁ cynamon
⦁ szczypta gałki muszkatołowej
⦁ szczypta imbiru
⦁ mielone goździki

Przygotowanie:
⦁ Wlej do garnka mleko z musem z dyni, syropem klonowym i przyprawami oraz zagotuj.
⦁ Całość miksuj blenderem do momentu spienienia mleka. Powstały płyn przecedź przez sitko jeszcze raz zblenduj.
⦁ Wlej do kubka i dodaj gorące espresso.
⦁ Wierch oprósz cynamonem i startą gorzką czekoladą.