Seler ma całkiem spore zastosowanie w kuchni. Urozmaica zupy, surówki czy pasty kanapkowe. Lecz w naszych warzywnikach jest raczej rzadkim gościem, a wszystko z powodu powszechnego przekonania, że jego uprawa jest trudna. Po części to prawda. Błędy, jakie nieraz zdarza się popełnić mało doświadczonym ogrodnikom podczas uprawy, mają rozczarowujący finał w postaci plonów o średnicy pięciozłotówki. Co zrobić, żeby bulwy miały 50 razy większy rozmiar? Sprawdź ten mistrzowski trik na wyhodowanie selerów – gigantów!
REKLAMA
Kiedy siać seler korzeniowy?
W naszym warunkach klimatycznych seler uprawia się z rozsady. Jest to roślina o długim okresie wegetacji, więc warto zasiać ją wcześnie: przeważnie na przełomie lutego i marca. Nasiona należy wysiewać do doniczek z lekką wilgotną glebą i umieścić w ciepłym, jasnym miejscu. Pierwsze roślinki pojawiają się zazwyczaj po 2-3 tygodniach. Większe warto przepikować do oddzielnych doniczek, aby miały więcej mięsa do rozwoju. Gdy sadzonki osiągną odpowiedni rozmiar, przenosi się je do gruntu w warzywniku (zazwyczaj w drugiej połowie maja, gdy minie ryzyko wiosennych przymrozków). Seler jest wrażliwy na chłód.
Jeden ruch ręką i seler rośnie w korzeń, a nie w liście
Niektórzy ogrodnicy, którzy od lat sadzą seler, dzielą się swoimi trikami dotyczącymi uprawy tej rośliny. Jeden z nich pozwala uzyskać korzenie wielkości dyni. Wystarczy na bieżąco kasować elementy bocznych korzeni, lekko eksponując górny fragment każdej sadzonki.
W ten sposób warzywo prawie całą energię odda bulwie, na której najbardziej nam zależy. Brak tych działań będzie skutkować tym, że seler stworzy sieć małych korzeni, a główna bulwa nie wyrośnie na okaz.
REKLAMA
