Sernik świąteczny w 10 minut to idealna propozycja na zbliżające się święta Wielkanocne. Jest błyskawiczne w przygotowaniu i z pewnością zachwyci każdego, kto go spróbuje.
Jeśli szukasz szybkiego i pysznego przepisu na sernik bez pieczenia to trafiłeś idealnie. Sernik w wersji świątecznej składa się z kilku prostych i łatwo dostępnych składników. Jest mięciutki, kremowy i aromatyczny, a wierzch kajmakowy nadaje mu jeszcze bardziej lepszego smaku. Receptura znajduje się poniżej.
Sernik świąteczny w 10 minut. Obłędny przepis
Składniki:
Spód:
» 170 g herbatników
» 50 g masła roztopionego
Masa serowa:
» 500 g serka homogenizowanego
» 250 g serka mascarpone
» 200 ml śmietanki kremówki 30%
» sok z połowy cytryny
» 4 łyżki cukru pudru
» 2 łyżki żelatyny
» 1/3 szklanki gorącej wody
» puszka kajmaku
Przygotowanie:
Herbatniki zmiel w malakserze i dodaj do nich roztopione masło, następnie wymieszaj i wyłóż masę ciasteczkową w formie wyłożonej papierem do pieczenia.
Do miski wlej sok z cytryny i dodaj cukier, następnie zmiksuj. W oddzielnej misce wlej śmietankę kremówkę i miksuj na najwyższych obrotach miksera, a potem dodawaj stopniowo serek homogenizowany i mascarpone. Wlej zmiksowany sok z cytryny, a na koniec dodaj rozpuszczoną żelatynę w ciepłej wodzie. Wlej masę na ciasteczkowy spód, a potem włóż do lodówki na kilka godzin. Potem wyłóż na wierzch kajmak i gotowe. Smacznego!
