W marcu 2026 roku zjawisko shrinkflacji, czyli celowego zmniejszania gramatury produktów przy zachowaniu ich dotychczasowej ceny, osiągnęło w Polsce rekordową skalę. Strategia ta, stosowana masowo przez koncerny spożywcze i chemiczne, opiera się na psychologii behawioralnej.
REKLAMA
Współczesne maskowanie mniejszej ilości towaru wewnątrz opakowania stało się zaawansowanym procesem projektowym, wykorzystującym szereg technik iluzji optycznej. Producenci stosują konstrukcje z wklęsłym dnem w słoikach i butelkach, co wypycha produkt do góry i stwarza wrażenie większej objętości przy użyciu masywniejszego szkła lub plastiku.
W kategorii przekąsek, takich jak chipsy, opakowania są celowo pompowane gazem obojętnym, przez co paczka wygląda na pełną, mimo że towar zajmuje jedynie ułamek jej faktycznego miejsca. Inżynieria opakowań obejmuje również zmianę profilu kartonów i butelek, które są spłaszczane lub wydłużane, aby optycznie sugerować zachowanie standardowej pojemności przy jednoczesnej redukcji realnej zawartości.
Najbardziej „odchudzone” produkty
Audyty konsumenckie przeprowadzone w 2026 roku wskazują na konkretne grupy towarów, które uległy najsilniejszemu odchudzeniu, ze szczególnym uwzględnieniem sektora nabiału, gdzie kostka masła o wadze 170 g coraz częściej wypiera standardowe dotąd 200 g.
REKLAMA
W branży słodyczy tabliczki czekolady są systematycznie redukowane do 90 g lub nawet 80 g, a batony stają się zauważalnie mniejsze przy zachowaniu tych samych wymiarów zewnętrznych pudełek zbiorczych. Zjawisko to dotyka również chemii gospodarczej, gdzie płyny do prania bywają rozcieńczane, co przy zachowaniu wielkości butelki wymusza na konsumencie stosowanie większych dawek i częstsze dokonywanie zakupów.
