Naukowcy z uniwersytetu w Santiago de Compostela w Hiszpanii ostrzegli w sobotę w wydanym oświadczeniu, że małże wydobyte z oceanu na północno-zachodnim wybrzeżu tego kraju są zakażone wirusem SARS-CoV-2.
Z przeprowadzonych badań wynika, że wirus przeniknął do organizmów małż w rezultacie kontaktu ze ściekami, zawierającymi odchody pacjentów chorych na koronawirus. Naukowcy oświadczyli jednak, że ryzyko zainfekowania się COVID-19 w wyniku zjedzenia małż „praktycznie nie istnieje”, zaś potwierdzona w materiale genetycznym tych skorupiaków obecność SARS-CoV-2 nie stanowi ryzyka dla zrowia publicznego.
Zdaniem specjalistów możliwości zakażenia się koronawirusem po zjedzeniu małż „znacząco osłabły” w czasie ich obecności w ściekach, a następnie w wodzie morskiej.
