Gdzie zapodziać olej spożywczy po smażeniu? Na pewno nie wlewać do zlewu czy WC. A tak wciąż robi wiele osób przekonanych, że tłuszcz raz-dwa spłynie do kanalizacji i nic się złego nie wydarzy. Gdyby to była prawda, udrażniacze do rur nie istniałyby, a hydraulicy mieliby wakacje przez cały rok. Wylewanie oleju, szczególnie gorącego do odpływu to proszenie się o kłopoty. Jeśli nie jesteś w stanie zapanować nad złym nawykiem, koniecznie poznaj trik na to, by olej przestał osadzać się w rurach.
REKLAMA
Gorący olej wylany do zlewu równa się tarapaty
Nawet mała ilość tłuszczu, wylewana każdego dnia do odpływu, po kilku tygodniach może stać się początkiem trudnej awarii. Podczas spłukiwania gorący tłuszcz jest jeszcze w stanie ciekłym, ale wkrótce zastyga i zasklepia się na ściankach instalacji. Jest lepki, więc z łatwością lgną do niego resztki jedzenia czy inne odpadki. Z biegiem czasu średnica rury maleje i wraz z nią maleje jej przepustowość. Efekt? Woda zaczyna ściekać coraz wolniej, aż w końcu się zatrzymuje i stoi w zlewie.
Co zrobić, żeby tłuszcz przestał przyklejać się do rur? Ta posypka działa jak plaster ochronny
Magiczną posypką zapobiegającą adhezji tłustych osadów do instalacji jest zwykła sól kuchenna. Na czym polega jej działanie? Jony soli utrudniają cząstkom tłuszczu „zakotwiczenie” się na ściankach rur. Sól pomaga też mechanicznie „zeskrobać” resztki w rurach, nim te zupełnie zastygną.
Po skończeniu smażenia, gdy omyłkowo lub celowo wylejesz olej z patelni do zlewu, od razu wsyp do niego sól spożywczą w ilości dwóch łyżek i poczekaj chwilę. Na koniec wlej do spustu gorącą wodę (nie wrzątek). To wszystko. Tłuszcz nie zdoła obsiąść rur, dzięki prewencyjnym właściwościom soli i wody o wysokiej temperaturze. Odpad z patelni ekspresowo spłynie na dół prosto do kanalizacji.
REKLAMA
Wylewając tłuszcz ze smażenia do zlewu, popełniłeś największą kuchenną zbrodnię, ale dzięki użyciu soli masz większą pewność, że ten nie oblepi rur, a zator może się wcale nie pojawić. Ten trik możesz stosować po każdym smażeniu, pamiętając, że działa tylko zabezpieczająco. Nie jest ratunkiem w sytuacji, gdy zator już się pojawił.
Polecamy: Umieść w zlewie zamiast sitka. Na zawsze zapomnisz co to zator
