Pizza to jedna z najpopularniejszych potraw na całym świecie. W wielu zakątkach serwowana jest nieco inaczej. Nie tylko ciasto na pizzę może powstawać z różnych receptur, ale także składniki dodawane do pizzy są oferowane w tysiącach różnych kombinacji. Jedno jest jednak pewne – smak pizzy jest wyjątkowy!
Okazuje się, że nie zawsze, aby poczuć smak tej popularnej włoskiej potrawy, trzeba starannie wyrobić ciasto i dysponować kamieniem do pieczenia pizzy. Na portalu o2 pojawił się ostatnio przepis na zupę, która smakuje identycznie jak pizza. Warto to sprawdzić na własnym podniebieniu!
Aby przygotować zupę o smaku pizzy wystarczy nam tylko kilka składników. Są to:
Mięso mielone – 0,5 kg
Pomidory krojone – 2 puszki
Czerwona papryka – 3 sztuki
Pieczarki – 0,5 kg
Śmietana 18% – ¾ szklanki
Cebula – 2 sztuki średniej wielkości
Bulion warzywny w kostkach – 1 kostka
Oliwa z oliwek – 1 łyżka
Sól – szczypta
Pieprz – szczypta
Bazylia suszona – garść
Oregano suszone – garść
Serek topiony – kostka
Stary ser (gatunek wedle upodobań)
Woda – 3 szklanki
Na początku myjemy i kroimy wszystkie warzywa. Następnie mięso dzielimy na kawałki i smażymy na oliwie z oliwek do momentu, aż się zarumieni. Dodajemy pokrojone wcześniej warzywa i dalej podsmażamy. Następnie dolewamy wodę, dodajemy pomidory w puszcze i bulion. Całość gotujemy cały czas mieszając. Po około 5 minutach dodajemy śmietanę i serek topiony. Tak przygotowana zupa powinna gotować się przez około 30 minut. Co jakiś czas warto przemieszać zupę, aby uniknąć przypalenia. Na sam koniec dodajemy przyprawy. Po nałożeniu zupy na talerze, posypujemy całość tartym serem. Smacznego!
