W Wielkanoc na naszych stołach z pewnością znajdzie się miejsce na nie jedną babkę. Śnieżna babka bez pieczenia będzie prawdziwą królową łakoci. Skupi uwagę całej rodziny zebranej przy stole, a kolorowe mazurki i inne wypieki będą tylko skromnym urozmaiceniem stołu. Poznaj przepis na jedno z najszybszych i najlepszych ciast na święta wielkanocne. Babka w tej wersji nie ma sobie równych.
Co roku odtwarzasz ten sam przepis na babkę wielkanocną? Posmakuj czegoś nowego. Ta ciekawa odsłona baby to odkrycie na miarę zawodowego cukiernika. Powstaje w szybkim tempie i robi niewiarygodnie duże wrażenie na gościach. Zaserwuj ją bliskim podczas śniadania wielkanocnego czy spotkania przy świątecznym stole, a będą chcieli jej jak najszybciej spróbować i zapragną dokładki.
Przepis na babkę śnieżną bez pieczenia
Składniki:
• szklanka pokrojonych owoców z puszki (np. ananasów, nektarynek),
• 3 galaretki przeźroczyste,
• 4 łyżki cukru,
• 200 ml śmietany 30%,
• 500 ml mleka,
• rozdrobnione herbatniki lub starta czekolada do dekoracji,
• 2 łyżki oleju.
Wykonanie:
Zaczynamy od zalania galaretek szklanką wrzącej wody. Mieszamy, aż się roztopią, ale nie mogą stężeć.
Śmietanę łączymy z cukrem i ubijamy z zastygającą galaretką. Dodajemy pół litra mleka oraz kawałki owoców, starannie mieszamy.
Wnętrze formy na babę smarujemy olejem. Przelewamy do niej przyrządzoną masę (owoce powinny iść na spód). Deser umieszczamy w chłodziarce na 4 godziny.
Późnej go wyciągamy z urządzenia, jak i z formy – tę warto wcześniej zanurzyć na chwilę w wodzie. Ciasto ozdabiamy np. startą czekoladą i podajemy. Smacznego.
Czytaj też: Co zrobić, aby mazurek na Wielkanoc był idealnie kruchy? Podpowiadamy
