Jak przechowywać pomidory? W lodówce czy nie?

Aby pomidory były jak najdłużej świeże i soczyste, trzeba je odpowiednio przechowywać. Oczywiście aby zachować świeżość pomidorów, należy już podczas zakupów zwrócić uwagę czy nie są stare.

Jak informuje gazeta.pl, lodówka lub zamrażarka z całą pewnością nie są dobrym miejscem do przetrzymywania soczystych pomidorów. Dlaczego? W zbyt niskiej temperaturze pomidory tracą smak, a także zapach, a nawet konsystencję bo stają się przesadnie wodniste.

Jak w takim razie przechowywać? Najlepsze są „babcine” sposoby! Do przechowywania niedojrzałych pomidorów, doskonale sprawdzi się kuchenny parapet i ekspozycja warzyw na światło słoneczne. Ona sprawi, że pomidory będą wolno dojrzewać. Ważne jednak aby odizolować je od wilgoci, bo zaczną gnić.

 

Komentarze