Moja babcia robi słoiki z tym warzywem. Są idealne do obiadu i nie tylko. Wypróbuj, a nie pożałujesz. Efekt jest przepyszny.
Zapach i smak domowych przetworów przygotowywanych przez nasze babcie to prawdziwa uczta dla podniebienia. Choć może się wydawać, że papryka i ogórki są królami przetworów, to jedno warzywo może je śmiało zastąpić.
Moja babcia robi słoiki z tym warzywem. Idealne na zimę
Jednym z wyjątkowych i nieco inny przetworów, którymi często mogą się pochwalić nasze babcie, są słoiki z cukinią. Cukinia to warzywo, którego nie doceniamy w kuchni. Jej delikatny smak świetnie komponuje się z różnymi przyprawami, ziołami i innymi dodatkami. Jest niskokaloryczna, bogata w błonnik, witaminy (takie jak witamina C i witaminy z grupy B) oraz minerały, takie jak potas i magnez.
Słoiki z cukinią – jak zrobić?
Przygotowanie słoików z cukinią jest proste. Wystarczy pokroić cukinię w plastry lub kostkę, dodać odpowiednie przyprawy i ocet, a następnie umieścić wszystko w słoikach i zapasteryzować. Przepis na cukinię w słoikach znajdziesz tutaj. Warto czasem wypróbować czegoś innego, niż ogórki czy paprykę. Smacznego!
