Soczysty, słodki i pełen orzeźwienia – arbuz to niekwestionowany numer jeden wśród letnich owoców. Ten niskokaloryczny przysmak doskonale gasi pragnienie i pasuje do wszystkiego. Odkryj jego wszechstronność, serwując go w sałatkach, musach, lodach lub po prostu jedząc bez opamiętania. Szukasz kulinarnego hitu? Arbuzowe oponki to propozycja, która zachwyci każdego. Robi się je ekspresowo, a znikają jeszcze szybciej!
Kto powiedział, że pyszny deser musi być kaloryczny i pełen cukru? Przedstawiamy przepis, który pozwala cieszyć się smakiem ulubionych słodkości bez żadnych wyrzutów sumienia. Arbuzowe oponki to genialny, dietetyczny substytut tradycyjnych donutów. Zaskocz swoją rodzinę i przyjaciół tą nieziemsko smaczną i super zdrową przekąską!
Jak zrobić oponki arbuzowe? Przepis
Składniki:
• 2 jajka,
• 8 kawałków arbuza,
• 600 g mąki pszennej,
• 1 łyżka cukru,
• 8 g suchych drożdży,
• ½ łyżeczki soli,
• 50 g miękkiego masła,
• wiórki kokosowe do posypania,
• 1 tabliczka gorzkiej czekolady.
Wykonanie:
Arbuza pozbawić zewnętrznej części, podsmażyć z dwóch stron, po czym zmiksować i przesączyć przez gęste sitko. Powstały płyn połączyć się z cukrem i drożdżami instant. Potem dodać do niego mąkę, masło, jajka i odstawić pod przykryciem na trzy kwadranse. Wyrośniętą mieszankę chwilę wyrabiać i rozwałkować na oprószonej mąką powierzchni. Od szklanki wykrawać większe koła, a kieliszkiem pozbawiać je środka, nadając kształt oponki. Pączki smażyć w głębokim, mocno nagrzanym oleju, partiami i kontrolując czas smażenia. Odsączone na papierze desery zanurzyć w rozpuszczonej czekoladzie, a na koniec udekorować kokosem. Smacznego.