Patelnia to jeden z podstawowych sprzętów w naszej kuchni i wiele osób nie wyobraża sobie bez niej dnia. Prędko się brudzi, a dodatkowy problem stanowią przypalenia, powstające w wyniku naszego zaniedbania lub eksperymentów kulinarnych. Na szczęście istnieje łatwy sposób, by pokonać nieczystości i sprawić, że patelnia będzie jak nowa. Ten kucharski myk jest na wagę złota.
Zwęglone resztki gromadzące się na patelni – zarówno na powierzchni, jak i od spodu, są nieubłagane. Ale garnki nie muszą od razu lądować na śmietniku. Wystarczy odnowić osmolone garnki w prosty sposób, nawet bez pomocy komercyjnych detergentów ze sklepu. To, co masz w zamrażarce, w zupełności się sprawdzi.
Patelnia jak nowa. Ta metoda jest hitem internetu
Walka ze spalenizną na patelni przy pomocy nieodpowiednich i słabych środków do czyszczenia zwykle kończy się naszą klęską. Płyn do mycia naczyń bardziej sprawdzi się do usuwania tłuszczu i przyschniętych resztek jedzenia z talerzy czy sztućców, ale uporczywy, zwęglony osad może być mu ciężko zdziesiątkować.
Dlatego zamiast łagodnych mleczek czy wspomnianego płynu, warto wypróbować inne triki. Ten, który zaraz poznasz, bije rekordy popularności w social mediach. Chodzi o niszczenie przypaleń przy użyciu kostek lodu.
Pewien użytkownik Instagrama zamieścił na swoim profilu film, w którym pokazuje jak czyści przypaloną patelnię. Ekspert stosuje do tego kostki lodu. Na jeszcze gorącą patelnię wkłada lód. Wówczas powierzchnia zaczyna błyskawicznie parować, a nieczystości ulatniają się jak kamfora.
Influencer twierdzi, że to zjawisko jest efektem szoku termicznego. W chwili wrzucenia na rozgrzaną powłokę kawałka lodu dochodzi do nieoczekiwanego obniżenia temperatury. Wtedy naczynie się kurczy i powstają mikro pęknięcia w zwęgleniach. Równocześnie lód się gotuje, a pod wpływem pary wodnej brud znika.
Czytaj też: Jak wyczyścić płytę indukcyjną? Te 2 domowe środki są niezawodne
