Sałatki kochają prawie wszyscy, zwłaszcza te z majonezem. Prym w naszym kraju wiedzie sałatka jarzynowa i ziemniaczana. Nieco inna, równie pyszna sałatka Barbie składa się jajek, buraczków i ogórków. Wygląda niecodziennie i smakuje rewelacyjnie. Podaj ją na przyjęciu, a każdy zapyta cię o przepis. Jest on na tyle prosty, że można zapamiętać go bez problemu. Sałatka Barbie sprawdzi się zarówno jako dodatek do obiadu, jak i samodzielny posiłek. Jest pełnowartościowa, sycąca i bogata w smaku.
Sałatka Barbie będzie twoim faworytem. Spójrz tylko na jej wyjątkowy wygląd – różowy kolor to zasługa buraczków, które zafarbowały niemal wszystkie składniki tj. cebulę, jajka, ser sałatkowy, ogórki konserwowe czy paprykę. Mimo wszystko mieszanka prezentuje się oryginalnie i nienagannie. Z pewnością każdy zechce jej spróbować, bo jej widok rozbudza apetyt. Imieniny, jubileusze, rocznice, chrzciny czy spotkania świąteczne – okazji nie brakuje, by przygotować sałatkę Barbie.
Sałatka Barbie – przepis
Składniki:
3 jajka
4 ogórki konserwowe
2 ugotowane buraki czerwone
100 g serka sałatkowego
1 cebula czerwona
1 papryka czerwona
czarny pieprz i sól
4 łyżki jogurtu naturalnego
2 łyżki majonezu
Przygotowanie:
Krok 1. Jajka ugotuj na twardo. Obierz i pokrój w niedużą kostkę.
Krok 2. Cebulę posiekaj.
Krok 3. Ser pokrój w małą kostkę, podobnie zrób z ugotowanymi buraczkami (możesz również zetrzeć je na tarce).
Krok 4. Ogórki i paprykę pokrój w kostkę.
Krok 5. Majonez połącz z jogurtem, dopraw pieprzem i solą.
Krok 6. Składniki na sałatkę przełóż do naczynia, zalej sosem majonezowo-jogurtowym, wymieszaj i podawaj.
