Święta Bożego Narodzenia to czas rodzinnych spotkań. Wtedy stoły w wielu polskich domach uginają się od ryb, pierogów, sałatek i oczywiście ciast. Gotowany sernik od Ewy Wachowicz to prosty przepis na udane święta. Jego puszysta struktura, idealny smak i zjawiskowy wygląd zrobi wrażenie na wszystkich.
Sernik gotowany to pomysł na smakowity deser dla tych wszystkich, co uwielbiają tradycyjne smaki w nowych aranżacjach. Dzięki maślanym herbatnikom sernik nabiera niezwykłej konsystencji, a orzechy i migdały sprawiają, że przyjemne chrupie. Taka mieszanka to rozkosz podniebienia.
Domowy sernik gotowany można udekorować według własnej pomysłowości: lukrem cytrynowym lub pomarańczowym, karmelem, stopioną czekoladą czy zwykłym cukrem pudrem.
Poniższa receptura nie wymaga wielogodzinnej pracy w kuchni ani skomplikowanych technik kuchennych. Składników jest niedużo, a z przygotowaniem poradzi sobie każdy. Jak zrobić sernik gotowany według przepisu Ewy Wachowicz? Sprawdź łatwy przepis.
Przepis Ewy Wachowicz na sernik gotowany
Lista składników:
▪ herbatniki maślane,
▪ 4 jajka,
▪ 1 kg białego sera,
▪ 2 torebki budyniu śmietankowego,
▪ 1 szklanka cukru,
▪ 250 g masła,
▪ miąższ z 1 laski wanilii,
▪ uprażone orzechy włoskie i migdały.
Wykonanie:
Rozpuść masło w garnku. W naczyniu miksuj jajka z cukrem i wanilią, następnie połącz tę mieszankę z twarogiem zmielonym 2-krotnie. Wsyp proszek budyniowy i miksuj. Potem masę na sernik przełóż do garnka z płynnym masłem, wymieszaj i podgrzewaj, nieustannie łącząc. Zagotuj.
Dno okrągłej formy wyłóż ciasteczkami maślanymi, następnie rozsyp drobno pokrojone migdały i orzechy, po czym przykryj je masą twarogową i wygładź wierzch.
Umieść drugą warstwę herbatników i posyp ją kawałkami orzechów.
Gotowy deser pozostaw do wystygnięcia. Udekoruj go według własnych upodobań. Ewa Wachowicz polewa sernik lukrem.
Obserwuj nas w Google News
