Białe czy czerwone mięso – które jest zdrowsze?

Jeżeli dbasz o swoje zdrowie, pewnie zastanawiałeś się, które mięso jest zdrowsze – białe czy czerwone? Odpowiedź znajdziesz w artykule.

Wyniki badań amerykańskich naukowców wskazują, że poziom cholesterolu nie zależy od tego, czy mięso spożywa się białe czy czerwone. Jeżeli chce się ograniczyć poziom cholesterolu, to powinno się unikać każdego rodzaju mięsa. Nadmiar złego cholesterolu prowadzi do rozwoju miażdżycy, choroby wieńcowej, udaru mózgu lub innych chorób serca i układu krążenia.

Jednak porównując białe i czerwone mięso, zdecydowanie lepiej wypada białe, pod względem ilości tłuszczu. Białe mięso ma mniej tłuszczu, więc warto je wybierać podczas walki z nadliczbowymi kilogramami.