Podobno mleko jest niezdrowe. Fakt czy mit?

Od pewnego czasu pojawia się informacja, że krowie mleko nie jest zdrowe. Powstają co raz to nowe zamienniki, np. napoje pochodzenia roślinnego. Jaka jest prawda?

Po pierwsze – to nieprawda, że wapń z mleka źle się wchłania. Jest go w mleku całkiem sporo i dostarcza dzienne zapotrzebowanie na ten pierwiastek. Jedynie w twarogu nie ma go zbyt wiele. Nieprawdą jest również, że mleko odwapnia kości. Podobno jest wprost przeciwnie.

Jak informuje redakcja Men’s Health mleko może powodować trądzik. To można spokojnie zaliczyć do minusów picia mleka krowiego. Dlaczego? Po spożyciu mleka podnosi się poziom insuliny. Podobnie działają słodycze i fast-foody, alkohol a przede wszystkim czekolada! Kazeina, główne białko mleka może uczulać, ale to dotyczy tylko osób, które mają alergię na tę substancję.
Wybór należy do Ciebie!