Potrawy z makaronu są pyszne i sprawdzą się na każdą okazję. Spaghetti z sosem pomidorowym to klasyka sama w sobie, z której nie trzeba ulepszać ani zmieniać, bo w najprostszej formie smakuje najlepiej. Wystarczy kilkanaście minut, aby cieszyć się daniem jak z najlepszej restauracji. Przepis Katarzyny Cichopek na typowo włoski obiad to prawdziwy majstersztyk, który pokocha każdy.
Jakiś czas temu znana aktorka i prezenterka telewizyjna Katarzyna Cichopek zamieściła na swoim Instagramie przepis na domowe spaghetti, którego nie powstydziłby się żaden włoski szef kuchni. Składa się z samych prostych składników, niepowtarzalnie smakuje i powstaje w mgnieniu oka.
Domowy przepis, który udowadnia, że siła tkwi w prostocie!
Polacy kochają kuchnię włoską. Panna cotta na śniadanie, spaghetti z sosem bolognese na obiad, tiramisu na deser i świeża pizza na kolację to wymarzone menu wielu z nas. I wcale nie trzeba mieć talentu, by wszystkie te smakołyki zrobić samemu. Gotowanie może być łatwe, szybkie i smaczne, a przepis Kasi Cichopek jest tego najlepszym przykładem.
Makaron z sosem mięsno-pomidorowym to mieszanka, która rozgrzeje każdego w zimowe popołudnia i wypełni mieszkanie fantastycznym aromatem i co ważne – trafi w gusta wielbicieli smaków słonecznej Italii.
Przepis na Katarzyny Cichopek na domowe spaghetti
Składniki:
• makaron spaghetti – ok. 400 g,
• czosnek – 4 ząbki,
• oliwa z oliwek – 20 ml,
• sos pomidorowy – 400 g,
• mięso mielone (można pominąć) – ok. 500 g,
• sól i pieprz do smaku,
• zioła: bazylia, oregano,
• ser – najlepiej parmezan.
Wykonanie:
Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek i podsmażać posiekany czosnek przez ok. 2 minuty.
Następnie przełożyć mięso mielone i smażyć, aż się zarumieni i nabierze właściwej struktury. Składniki zalać sosem pomidorowym i precyzyjnie wymieszać – dusić na ogniu przez kilka minut.
Po tym czasie sos znów zamieszać, doprawić czarnym pieprzem, solą i opcjonalnie suszonym oregano, bazylią.
W osobnym garnku ugotować makaron al dente.
Połączyć kluski z sosem i wyłożyć danie na talerze. Posypać startym serem, najlepiej parmezanem i ozdobić świeżą bazylią. Smacznego.
Polecamy: Wrzucam makaron na patelnię i zalewam mlekiem. Po chwili mam smakowity obiad
Obserwuj nas w Google News
