Zdrowa sałatka z fetą, kukurydzą i pomidorkami

Dieta śródziemnomorska może się pochwalić wieloma pysznymi potrawami. Jedną z nich jest sałatka z pomidorkami, serem feta i kukurydzą. Receptura jej przygotowania jest bardzo prosta.

Składniki:

250g pomidorków koktajlowych
1 żółty pomidor
1 brokuł
1 puszka kukurydzy
2 jajka
180 ml jogurtu naturalnego
100g sera feta
1 łyżeczka octu winnego
1 ząbek czosnku
½ łyżeczki oregano
sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Pokrojony na mniejsze części brokuł gotujemy przez 10 minut. Potem gotujemy 2 jajka. Następnie mieszamy w miseczce jogurt z czosnkiem, oregano, octem winnym, solą i pieprzem. Wszystkie składniki przekładamy do większej miski, zalewamy sosem i dekorujemy serem feta.