Niejeden poradnik ogrodniczy sugeruje, że związanie liści czosnku przed zbiorem to gwarancja obfitych i wielkich zbiorów. Jednak według doświadczonych plantatorów, zbytnia ingerencja w naturalny cykl rośliny bywa ryzykowna. Zastanawiasz się, wiązać czy nie? Dowiedz się z poniższego artykułu, dlaczego eksperci z kanału „Dzień z życia ogrodnika amatora” na YouTube ostrzegają przed tym krokiem i na co szczególnie uważać.
Czosnek to podstawa kuchni i naturalne lekarstwo, po które chętnie sięgamy z własnych upraw. Do wyboru mamy odmiany jare i ozime, sadzone odpowiednio wczesną wiosną lub jesienią. Marzeniem każdego amatora są ogromne główki. Często próbuje się je wyhodować poprzez wiązanie liści ok. 10-14 dni przed planowanym zbirem. Okazuje się jednak, że ten popularny zabieg to zwykła bujda – taką tezę stawia youtuber prowadzący kanał „Dzień z życia ogrodnika amatora”.
Dlaczego wiąże się liście czosnku przed zbiorem?
Zabieg wiązania liści czosnku, opisany przez portal Deccoria, warto wykonać na 10-14 dni przed planowanym zbiorem. Poprzez ręczne skręcenie szczypioru w supeł i wcześniejsze wycięcie pędów kwiatostanowych, roślina skupia się na karmieniu główek, a nie wzroście liści. Zyskuje na tym także odporność warzyw. Starodawna metoda ta jest polecana do przydomowych grządek, ale ze względu na czasochłonność nie stosuje się jej na plantacjach
Obecnie wielu ogrodników jej unika, bo może to przynieść cebuli więcej szkody niż pożytku.
Ukryte zagrożenie: dlaczego „supeł” na czosnku to zły pomysł?
✓ Ryzyko gnicia i infekcji
Uszkodzenia liści drastycznie osłabiają kondycję czosnku. Jeżeli pęknie on w trakcie wiązania, a zbiegnie się to z opadami deszczu, chorobotwórcze drobnoustroje z łatwością wnikną w głąb tkanek. Prowadzi to do ich kolonizacji i rozwoju niszczących procesów gnilnych.
✓ Zahamowanie rozwoju
Kiedy liście są związane w węzły, światło nie dociera do wnętrza. Z powodu braku fotosyntezy roślina nie ma wówczas energii potrzebnej do budowy główki.
Związywanie liści czosnku przed zbiorem to popularny, ale ryzykowny zabieg, który zamiast gwarantować większe główki, może im zaszkodzić. Youtuberzy z kanału ostrzegają przed tą praktyką. Warto pamiętać, że na wielkość główek wpływa przede wszystkim prawidłowe ogławianie (usuwanie pędów kwiatostanowych), a także właściwe nawożenie i podlewanie.