Robię to ciasto co najmniej 2 razy w tygodniu. Mój mąż oszalał na punkcie tego smaku i wręcz nosi mnie na rękach kiedy je przygotuję. Przepis znajdziesz poniżej.
Fantastyczne ciasto z delicji wiśniowych, coca coli i kremu twarogowego. Szybkie w przygotowaniu i bardzo proste. Smak jest nie do opisania, warto nim zaskoczyć swoich bliskich i znajomych.
Robię to ciasto co najmniej 2 razy w tygodniu. Przepis
Składniki:
(tortownica 23 cm)
» 500 g delicji wiśniowych
» 600 ml Coca coli
» 300 g serka twarogowego np. mascarpone, ricotta
» 120 g cukru pudru
» 250 ml śmietanki kremówki
» 30 g skrobi ziemniaczanej
» 30 ml wody
Polewa:
» 150 g czekolady
» 30 ml oleju
Przygotowanie:
Delicje lekko namocz w coli, a potem wyłóż w tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. W misce umieść serek twarogowy i dodaj cukier puder. Zmiksuj na gładką masę, następnie wlej śmietankę kremówkę i całość zmiksuj – aż do uzyskania kremowego, gładkiego kremu.
Do garnka wlej colę, a potem zagotuj i wlej wymieszaną wodę ze skrobią ziemniaczaną. Mieszaj cały czas na średnim ogniu przez kilka minut i odstaw do wystudzenia. Połowę masy twarogowej wyłóż na delicje, a potem polej połową masy z coli. Wykałaczką pomieszaj delikatnie i powtórz to do wykończenia składników. Włóż do lodówki.
Polewę przygotuj mieszając ze sobą czekoladę i olej, a potem rozpuść w mikrofali. Polej na zimne ciasto, a potem ponownie schłodź w lodówce. Smacznego!
