Lubisz przygotowywać odżywcze i pełne witamin koktajle? Przedstawiamy przepis na pyszny i zdrowy koktajl z ananasa, szpinaku, banana oraz mleka roślinnego. Jego przygotowanie nie zajmie wiele czasu, a sam koktajl może być idealny na śniadanie lub deser. Dodaje energii, orzeźwia i jest bardzo smaczny. Oto przepis.
Prosty przepis na pyszny i zdrowy koktajl
Składniki:
szklanka wody
pół szklanki mleka roślinnego (np. mleka ryżowego lub jaglanego)
garść szpinaku (opcjonalnie można użyć jarmużu)
1 banan
2-3 plastry świeżego ananasa
Do koktajlu można dodać też łyżeczkę siemienia lnianego albo nasion chia. Oba składniki to cenne źródło minerałów i zdrowych kwasów tłuszczowych.
Przygotowanie:
Banana i ananasa pokrój na mniejsze cząstki. Wodę i mleko wlej do kielicha blendera, włóż rozdrobnione owoce i liście szpinaku. Blenduj do momentu, aż mus będzie uzyskania gładki (około 60 sekund). Opcjonalne możesz dodać odrobinę siemienia lnianego lub nasion chia. Tak przygotowany koktajl możesz pić przez słomkę. Koktajl jest najlepszy dopiero parę minut po przyrządzeniu. Jeśli chcesz go spożyć np. na następny dzień, przelej do plastikowej lub szklanej butelki i włóż do lodówki. Smacznego!
Wartości odżywcze zawarte w 1 porcji koktajlu:
kalorie 253
białko 5g
węglowodany 36g (w tym cukry 18g)
tłuszcz 13g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone-11g)
cholesterol 0 mg
wapń 119mg
żelazo 3mg
sód 38mg
błonnik 5g
Banany są źródłem błonnika, minerałów, m.in. potasu i magnezu. Są zasobne w witaminę B6 i karotenoidy – silne antyoksydanty. Banany mają właściwości prebiotyczne, co oznacza, że wspomagają rozwój dobroczynnej mikroflory zasiedlającej jelita, z kolei szpinak zawiera przeciwutleniacze (np. beta-karoten), cynk, potas, foliany i selen. Wpływają one dodatnio na pracę serca. Ananas dzięki obecności bromeliny, zmniejsza stany zapalne oraz wspomaga utratę masy ciała. Taki koktajl to samo zdrowie!
