W jakich warunkach najlepiej przechowywać mąkę?

Mąka jest produktem, który wykorzystujemy przy wielu różnych przepisach. Niestety rzadko przy tym zwracamy uwagę na jej datę ważności. Są sposoby na to, aby uniknąć jej przeterminowania.

Mąka może być przechowywana przez okres 3-8 miesięcy. Najlepiej jest ją trzymać w suchym i chłodnym miejscu. Co jednak ciekawe, można ją również zamrozić przez nawet 2 lata.

Aby przetrzymywać mąkę w lodówce lub zamrażarniku, najlepiej jest ją przełożyć do plastikowego i szczelnie zamykanego pojemnika. Musimy uniknąć przedostania się do niej wilgoci.