W coraz większej liczbie miejsc notuje się gwałtownie rosnącą cenę arabiki, najpopularniejszej odmiany kawy. W pierwszych miesiącach 2025 roku wzrosła ona o 20%, a eksperci ostrzegają, że to dopiero początek.
W lutym cena arabiki na giełdach surowcowych osiągnęła historyczną i rekordową wartość 4,3 dolara za funt. Wzrost cen przekłada się wprost na ograniczenia w dostawach – wielu handlowców nie może sobie pozwolić na to, aby kupować produkt w takiej cenie.
Skala podwyżek od 2024 roku wynosi już aż 70%, czego w ostatniej dekadzie jeszcze nie było. Firmy sprzedające kawę ostrzegają, że prędzej czy później dojdzie do wyraźnych braków na sklepowych półkach, a skrajnych przypadkach nawet całkowitego przerwania sprzedaży.
Braki w dostawach i susza
Brazylia, czyli największy producent kawy na świecie, doświadczenie poważnego kryzysu na skutek długotrwałej suszy. Doprowadziła ona do spadku plonów i konieczności wyprzedzania przez rolników zapasów już w ubiegłym roku. Odczuwa to globalny rynek.
Zdaniem analityków, jeśli w drugiej połowie roku pogoda nie będzie sprzyjająca, skutki suszy będą odczuwalne również w kolejnych sezonach. Mniejsza ilość kawy z Brazylii przełoży się na dalszy wzrost cen kawy na całym świecie, przez co konsumenci będą musieli szykować się na większy wydatek.
