Pyszny i aromatyczny sos pomidorowy według domowego przepisu

Pixabay.com

Sos pomidorowy jest składnikiem wielu potraw włoskiej, ale także polskiej kuchni. Nie musimy kupować go w sklepie – bez większego problemu samodzielnie przyrządzimy go we własnej kuchni.

   

Składniki:

2 kg pomidorów
2 cebule
2 ząbki czosnku
oliwa z oliwek
5-10 suszonych pomidorów (najlepiej te bez oleju)
suszone oregano i bazylia
sól, pieprz

   

Sposób przygotowania:

Pomidory obieramy ze skórki i kroimy w małe kawałki. Cebulę kroimy kostkę i wraz z czosnkiem podsmażamy na oliwie z oliwek. Potem dodajemy wszystkie pomidory, oregano, bazylię, sól i pieprz. Smażymy na małym ogniu i redukujemy, często mieszając. Na koniec całość możemy zblendować.

Udostępnij:
   

Obserwuj nas w Google News i bądź na bieżąco!

→ Wejdź i naciśnij gwiazdkę