Pracujesz do późna i nie masz czasu na długie gotowanie? A może nie lubisz się przemęczać i wolisz proste rozwiązania? Tak czy owak, gdy dopada cię ochota na coś słodkiego, wcale nie musisz ślęczeć pół dnia w kuchni i przyrządzać skomplikowane ciasta. Ten przepis na bezę zdecydowanie polecany jest dla osób zabieganych.
Tradycyjny specjał z białek piecze się w piekarniku, a potem suszy, co zajmuje całkiem sporo czasu. Bezę z poniższej receptury można przygotować w kilka minut, wystarczy tylko ubić białka z cukrem pudrem, uformować małe bezy i wstawić je do mikrofalówki na 3 minuty. Po tym czasie znakomity deser jest gotowy! Nic prostszego.
Przepis na błyskawiczną bezę z mikrofali
Składniki:
300 g cukru pudru
białko z jednego dużego jajka
Sposób przygotowania:
Białko ucieramy za pomocą miksera na sztywną pianę, a potem sukcesywnie dodajemy do niego cukier, nie przerywając miksowania. Z powstałej masy formujemy niewielkie bezy, wkładamy je do kuchenki mikrofalowej na mniej więcej 3 minuty. Po tym czasie bezy możemy już wyjąć. Smacznego.
Chcesz poznać tradycyjny przepis na smaczną bezę? Koniecznie zajrzyj tutaj. Z kolei w tym artykule wyjaśniamy, co zrobić, żeby beza nie opadła i była chrupiąca.
