Aromatyczny kurczak z ryżem. Obiad, który zrobisz w kilka minut!

Aromatyczny kurczak z ryżem to pyszny pomysł na błyskawiczny obiad. Nie wymaga dużego wkładu czasu, ani wielu składników. Przygotujesz go w kilka minut, poznaj przepis!

Kurczak podany z ryżem to danie dla osób, które nie lubią spędzać dużo czasu w kuchni. Jest bardzo aromatyczny i pyszny w smaku, dlatego jeśli nie masz pomysłu na obiad, to koniecznie spróbuj tego przepisu!

Aromatyczny kurczak z ryżem – szybki obiad w kilka minut

Składniki:

» 1 pierś z kurczaka

» 1 cebula

» 30 g pieczarek

» kukurydza konserwowa

» torebka ryżu

» 2 szklanki bulionu

» papryka czerwona

» kilka plastrów sera żółtego

» 1 ząbek czosnku

» sól i pieprz

Przygotowanie:

Pierś z kurczaka dokładnie umyj i osusz ręcznikiem papierowym, następnie pokrój na niewielkie kawałki. Przełóż do miski i przypraw solą, pieprzem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem.

Cebulę posiekaj w drobną kosteczkę, a potem podsmaż ją na patelni z dodatkiem oleju i odrobiny masła. Umyj pieczarki, obierz je i posiekaj w cienkie plasterki. Dodaj do cebuli i podsmażaj razem z nią pieczarki przez kilka minut.

Na patelnie wrzuć przyprawione mięso, podsmażaj przez kilka minut, następnie dodaj ryż (bez torebki), wymieszaj wszystko razem. Wlej bulion, dodaj posiekaną paprykę czerwoną i kukurydzę z puszki. Całość przykryj pokrywką, a potem duś na średnim ogniu przez kilka minut, aż ryż będzie miękki.

Gdy ryż i mięso będą już miękkie to dodaj ser i całość energicznie mieszaj, aż składniki się połączą. I gotowe! Smacznego!