Pixabay.com

Jajecznica niewątpliwie należy do najchętniej przygotowywanych posiłków na śniadanie przez wielu Polaków. Tradycyjną wersję w zasadzie potrafi przygotować każdy, ale poniższy przepis pozwoli wprowadzić nieco zmian.

Pożywna, smaczna i dodająca energii na cały dzień – zalet jajecznicy jest wiele. Okazuje się, że bez problemu można ją przygotować bez użycia masła czy oleju. Poniższy przepis to udowadnia.

Składniki:

4 jaja
100 ml mleka
pół pęczka szczypiorku
sól i pieprz w ilości do smaku

Sposób przygotowania:

Szczypiorek myjemy i siekamy. Jajka dobijamy do miski i dolewamy mleko, po czym łączymy trzepaczką. Wymieszaną masę przelewamy na rozgrzaną patelnię z nieprzywierającą powłoką.

Smażymy jajecznicę na niewielkim ogniu, co chwilę mieszając łopatką. Gdy jajka się już nieco zetną, dodajemy sól i pieprz, po czym dosypujemy szczypiorek. Podajemy ze świeżym pieczywem.

Obserwuj nas w Google News i bądź na bieżąco!

→ Wejdź i naciśnij gwiazdkę