Kolejne ostrzeżenie GIS. Tym razem pałeczki Salmonelli w jajkach!

GIS wydał ostrzeżenie przed pałeczkami Salmonelli w jajkach. Jaja pakowane w wytłaczankach pochodzą z Przedsiębiorstwa Wielobranżowego GALLUS. GIS nakazał wycofanie kilku partii tego produktu ze sklepów w całej Polsce!

Przyczyną decyzji GIS są wykryte w środowisku fermy kur pałeczki Salmonella Enteritidis. Ostrzżenie dotyczy 19 partii jajek pakowanych w wytłaczankach po 6, 10 oraz 30 sztuk. Oznaczenie na skorupce to – 1PL 30261302 W-WYBIEG.

Jak informuje redakcja ZET, powodem decyzji jest wykrycie przez służby weterynaryjne pałeczek Salmonella Enteritidis w środowisku fermy kur niosek i związane z tym ryzyko zarażenia jaj tym patogenem.

Wycofane z obrotu partie jaj – ich partii: nr partii: 30.07.2020/ najlepiej spożyć przed: 26.08.2020, nr partii: 31.07.2020/ najlepiej spożyć przed: 27.08.2020, nr partii: 01.08.2020/ najlepiej spożyć przed: 28.08.2020, nr partii: 03.08.2020/ najlepiej spożyć przed: 30.08.2020, nr partii: 04.08.2020/ najlepiej spożyć przed: 31.08.2020, nr partii: 05.08.2020/ najlepiej spożyć przed: 01.09.2020, nr partii: 06.08.2020/ najlepiej spożyć przed: 02.09.2020, nr partii: 07.08.2020/ najlepiej spożyć przed: 03.09.2020, nr partii: 08.08.2020/ najlepiej spożyć przed: 04.09.2020, nr partii: 09.08.2020/ najlepiej spożyć przed: 05.09.2020, nr partii: 10.08.2020/ najlepiej spożyć przed: 06.09.2020, nr partii: 11.08.2020/ najlepiej spożyć przed: 07.09.2020, nr partii: 12.08.2020/ najlepiej spożyć przed: 08.09.2020, nr partii: 13.08.2020/ najlepiej spożyć przed: 09.09.2020, nr partii: 14.08.2020/ najlepiej spożyć przed: 10.09.2020, nr partii: 15.08.2020/ najlepiej spożyć przed: 11.09.2020, nr partii: 16.08.2020/ najlepiej spożyć przed: 12.09.2020, nr partii: 18.08.2020/ najlepiej spożyć przed: 14.09.2020, nr partii: 20.08.2020/ najlepiej spożyć przed: 16.09.2020.

Jak nie wolno spożywać szczególnie na surowo. Pałeczki Salmonella Enteritidis mogą prowadzić do rozwoju salmonellozy. To ciężka choroba układu pokarmowego, szczególnie niebezpieczna dla małych dzieci, osób w podeszłym wieku oraz z obniżoną odpornością. Objawami są: bóle brzucha, gorączka, biegunka, odwodnienie, nudności i wymioty.