Przepyszny sos pieczarkowy domowej roboty. Przepis jest bardzo prosty!

YouTube | Opolanka Kasia w Kuchni

Sos pieczarkowy jest podstawą wielu mięsnych dań i stanowi bazę do wielu innych potraw. Co prawda w sklepach znajdziemy mnóstwo wersji w słoikach, jednak to domowa receptura zapewnia najlepszy smak!

   

Składniki:

60g pieczarek
1 cebula
2 łyżki maki pszennej
2 łyżki masła
4 łyżki mleka
opakowanie śmietany 18%
sok z połowy cytryny
tymianek
2 ząbki czosnku
sól, pieprz

   

Sposób przygotowania:

Pieczarki myjemy i kroimy w plasterki. Cebulę obieramy i drobno szatkujemy, a czosnek przeciskamy przez praskę. Wszystko podsmażamy na maśle, solimy i pieprzymy oraz kropimy sokiem z cytryny.

   

Masło rozpuszczamy w rondelku i dodajemy mąkę. Lekko mieszamy i podsmażamy. Dodajemy 4 łyżki mleka i roztrzepujemy. Potem dodajemy składniki z patelni, a na koniec wlewamy śmietanę. Doprawiamy tymiankiem, solą i pieprzem.

   

Obserwuj nas w Google News i bądź na bieżąco!

→ Wejdź i naciśnij gwiazdkę