Ciasta bez pieczenia cieszą się coraz większą popularnością. Łatwość ich przygotowania, a także mnogość możliwych wersji to największe ich zalety. Poniższy przepis pozwala przyrządzić jedno z nich.
Składniki:
ok. 25 krakersów
3 galaretki przezroczyste
1 kg sera białego zmielonego
750 ml gorącej wody
dowolne owoce (do wyboru)
Sposób przygotowania:
Dno blachy o wymiarach 20×25 cm wykładamy folią spożywczą, po czym układamy na niej krakersy. Galaretki zalewamy gorącą wodą, dokładnie mieszamy i odstawiamy do lekkiego stężenia. Po tym czasie łączymy ją z serem i miksujemy na jednolitą masę, a następnie przelewamy ją do formy. Wierzch ciasta posypujemy dowolnymi owocami i wstawiamy je do lodówki aby stężało.
