Czasy PRL-u wielu osobom kojarzą się bardzo pozytywnie, między innymi ze względu na proste, słodkie i słone pyszności. Do kanonu tamtych smakołyków należą kokosanki, ciasteczka z maszynki oraz kultowe szyszki z ryżu preparowanego. Poznaj przepis Ewy Gawryluk na ten domowy przysmak, który smakiem przeniesie Cię prosto do kuchni babci i najpiękniejszych lat dzieciństwa.
REKLAMA
Ewa Gawryluk to jedna z najbardziej utalentowanych polskich aktorek filmowych i teatralnych. Zyskała ogromną sławę dzięki rolom w hitowych serialach, m.in. Na Wspólnej, Pierwsza miłość, Dom i Klan.
Dzięki temu, że do złudzenia przypominają szyszki iglaków, te chrupiące i słodkie smakołyki z ryżu preparowanego zyskały właśnie taką nazwę. Każdy miłośnik karmelu, bez względu na wiek, pokocha je miłością najszczerszą. Ich przygotowanie jest łatwe i błyskawiczne. Mają w sobie coś takiego, że nie sposób im się oprzeć. Jeśli więc czekasz na gości, zaserwuj im słodkie szyszki zamiast sklepowych ciastek. Zachwyty gwarantowane.
Kultowy deser z lat 80. wrócił! Ewa Gawryluk pokazała, jak go zrobić
REKLAMA
Niedawno w mediach społecznościowych Ewy Gawryluk pojawiło się zdjęcie tradycyjnych szyszek z ryżu preparowanego. Post wywołał ożywioną dyskusję na temat tego PRL-owskiego specjału, a obserwatorzy mogli poznać szybki przepis na niego.
Przepis na szyszki z ryżu preparowanego
Składniki:
• 200 g krówek,
• ¼ kostki margaryny,
• masy krówkowej (opcjonalnie),
• 50 g preparowanego ryżu.
Sposób wykonania:
Aby przygotować masę, masz 2 opcje:
REKLAMA
Domowa: Rozpuść krówki w margarynie, cały czas mieszając, aby uniknąć przypalenia, aż masa będzie gładka.
Szybsza: Kup gotową masę krówkową lub ugotuj puszkę słodzonego mleka skondensowanego (2-3 godziny), a następnie ostudź.
Do ciepłej masy karmelowej wsyp ryż dmuchany i starannie wymieszaj, aby każda kuleczka była pokryta karmelem. Formuj kulki wielkości orzecha włoskiego i układaj na talerzu lub tacy. Wstaw do lodówki na co najmniej 1-2 godziny, aby lepiej zastygły i stały się chrupiące.
REKLAMA
