Ta sałatka sprawdza się w każde święta. Goście jedzą ją bez opamiętania

Przeważnie na święta Bożego Narodzenia przyrządzamy sałatkę jarzynową. To hit na stole, ale inne wersje sałatek też są warte uwagi. Na przykład sałatka, w której królują śledzie i buraczki. Gdy po raz pierwszy spróbowałam jej u znajomych, od razu skradła moje podniebienie. Poprosiłam o przepis i tę sałatkę stawiam na stole obok kultowej jarzynowej. Moi bliscy chętnie się nią raczą, a półmisek już po upływie kilku minut jest pusty.

Modna sałatka ze śledziami i burakami bije na głowę jarzynową

Zaszczytne miejsce na wigilijnym stole przyznajemy zazwyczaj sałatce jarzynowej. Tym samym rezygnujemy z innych przepisów na rozmaite sałatki, a szkoda. Niektóre z nich naprawdę warto przetestować, ponieważ są łatwe, szybkie i mają rzeszę wielbicieli. Tak właśnie jest z dzisiejszą sałatką ze śledziami i burakami. Pasuje do świątecznej scenerii jak ulał i robi wrażenie, zarówno pod względem wizualnym, jak i smakowym. Każdy pokocha to połączenie od pierwszego kęsa. Koniecznie wypróbuj ten pomysł na sałatkę.

Przepis na świąteczną sałatkę ze śledziami i burakami

Składniki:
200 g filetów śledziowych
300 g gotowanych buraków
300 g gotowanych ziemniaków
pół cebuli
1 ogórek kiszony
2 łyżki soku z cytryny
1 jabłko
1 łyżka oleju
3 łyżki majonezu
pieprz i sól
½ łyżeczki cukru

Sposób przygotowania:
Jabłka i gotowane ziemniaki pokrój w kostkę. Pierwszy ze składników skrop sokiem z cytryny. Posiekaj cebulę i ogórka kiszonego. Pokrój też śledzie i wszystkie rozdrobnione składniki wrzuć do naczynia. Dopraw pieprzem i solą. Połącz mieszankę z majonezem, starannie zamieszaj.
Sałatkę umieść na półmisku i stwórz 5-6 podłużnych wgłębień na buraczki. Kawałki buraków skrop cytryną i olejem, posyp solą i cukrem. Wymieszaj i umieszczaj warzywa w rowkach w sałatce. Potrawę oprósz siekanym koperkiem i podawaj, smacznego.