Truskawkowe chmurki – pyszny i szybki deser. Tylko 3 składniki!

Truskawkowe chmurki to deser, który pokochają wszyscy, a zwłaszcza dzieci. Ten przepis jest błyskawiczny, przygotujesz go dosłownie w kilka minut, dlatego idealnie sprawdzi się na każdą okazję! 

Deser nie wymaga pieczenia, dlatego jest bardzo łatwy w przygotowaniu, a w dodatku nie trzeba wielu składników. Truskawkowe chmurki przypominają wyglądem ptasie mleczko lub marshmallow. Są tak pyszne i puszyste, że z pewnością zaskoczysz nimi swoich bliskich. Poznaj rewelacyjny przepis!

Truskawkowe chmurki – przepis na pyszny i szybki deser

Składniki:

» 200 g truskawek

» 20 g żelatyny

» 150 g cukru pudru

Przygotowanie:

Truskawki umyj, a następnie wsyp do malaksera i zmiksuj bardzo dokładnie lub zblenduj blenderem jeśli nie posiadasz malaksera. Przelej je do miski, a potem dodaj żelatynę – nie rozrabiaj jej wcześniej. Energicznie wymieszaj truskawkową masę, aż zrobi się dosyć gęsta.

Dodaj cukier puder i ponownie wymieszaj, a potem podgrzewaj je na małym ogniu, aż cukier się rozpuści i połączy z masą. Zdejmij z ognia i zacznij ubijać mikserem na najwyższych obrotach, do momentu, aż masa zrobi się bardzo puszysta jak puch.

Do szklanego naczynia wlej masę truskawkową i umieść w lodówce na kilka godzin, aby stężało. Po tym czasie wyjmij z lodówki i pokrój w niewielkie kosteczki. I gotowe, smacznego!