Rosół niewątpliwie należy do najbardziej klasycznych polskich potraw. Nic dziwnego, ponieważ od wielu lat stanowi ona klasykę polskiej kuchni. Okazuje się, że można ją wzbogacić w ciekawy sposób.
Każdy ze składników dodawanych do rosołu pełni wiele ciekawych funkcji, ale wszystkie przede wszystkim wpływają na jego smak lub wartości odżywcze. Jak się okzuje, karmel potrafi nadać tej zupie złocistego koloru.
Choć może się to wydawać niecodzienne, dodanie tego składnika pozytywnie wpłynie na smak całej potrawy, a odpowiednie przygotowanie nie sprawi, aby był on wiodącym smakiem.
Wystarczy dodać go do rosołu na 1,5 godziny przed zakończeniem gotowania. Efekt murowany!
