Rodzajów mięsa, jakie przygotowujemy na obiad jest co nie miara. Jeśli myślimy o przyrządzeniu pysznej i aromatycznej pieczeni, warto zadbać o to, aby była jak najbardziej soczysta. Jest to na to sposób!
Mięso niekiedy może nie wyjść tak delikatne i przyjemne w smaku, jak mogłoby się chcieć. Czasami zdarza się, że po procesie gotowania jest ono zbyt suche i żylaste, a w konsekwencji niejadalne.
Czasami może również się zdarzyć, że mięso samo w sobie nie jest odpowiednio jakościowe i nie jest to naszą winą, że finalnie nie udało się go odpowiednio przygotować.
Możemy w łatwy sposób uzyskać miękkie, soczyste i delikatne mięso. Wystarczy dodać pół łyżeczki sody oczyszczonej do marynaty, a następnie zaaplikować ją na mięso i dokładnie ją wetrzeć.
