Oliwki są ciekawym przysmakiem, który idealnie komponuje się z innymi potrawami. Na ich bazie można przygotować przepyszną pastę, która znakomicie sprawdzi się jako pomysł na kolację.
Pasta z oliwek jest bardzo ciekawym pomysłem na smarowidło na kanapki. Taki pomysł na kolację jest świetnym sposobem. Poniższy przepis pozwala ją przygotować każdemu bez większego problemu.
Składniki:
200 g czarnych oliwek
45 g kaparów
2 filety anchois
ząbek czosnku
75 ml oliwy
sok z połówki cytryny
Sposób przygotowania:
Oliwki musimy wydrylować z pestek, a anchois opłukujemy z soli. Łączymy je z wyciśniętym czosnkiem, po czym wszystko miksujemy i stopniowo dolewamy sok z półówki cytryny i oliwę. Pasta jest gotowa. Można ją doprawić pieprzem.
