Szybkie ciasto bez pieczenia to dobry pomysł na zimny deser podczas upalnych dni. Ciężko znaleźć coś lepszego, niż sernik z białą czekoladą i owocami. Poznaj ten prosty przepis.
Przepis na sernik z białą czekoladą na zimno
Składniki na podstawę ciasta:
ok. 150 g ciastek pełnoziarnistych
50 g masła
Składniki na masę:
ok. 200 g białej czekolady
300 g twarogu w zmielonej wersji
ok. 300 ml śmietany typu kremówka
ok. jednej łyżeczki wanilii
1 łyżeczka soku z cytryny
Przygotowanie:
Zmiksuj na gładką masę ciastka z ostudzonym masłem, a potem przełóż ją do tortownicy z wyłożonym papierem do pieczenia. Po tej czynności odstaw do lodówki.
Pora na masę serową. Połam i rozpuść białą czekoladę. Możesz zrobić to na parze lub w kąpieli wodnej. Utrzyj ser, a następnie dodaj białą czekoladę. Wszystko dokładnie wymieszaj.
Ubij kremówkę, a potem dodaj sok z cytryny, wanilię oraz masę serową. Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki. Wszystko przełóż na spód i umieść w lodówce na całą noc. Ciasto jest gotowe. Opcjonalnie możesz położyć na wierzchu świeże owoce lub konfiturę. Smacznego!
