Teściowa nauczyła mnie przepisu na ciasto w 15 minut. To smakuje tak pysznie, że padniesz z zachwytu. Rozpływa się w ustach!
Pyszne, szybkie i proste ciasto z owocami, które podpatrzyłam u teściowej. Idealne do kawy, na upalne dni i każdą inną okazję. Składniki są łatwo dostępne i nie jest ich wiele. Przepis znajdziesz poniżej.
Teściowa nauczyła mnie przepisu na ciasto w 15 minut. Obłędny smak
Składniki:
» 1 jajko
» 80 g cukru
» 100 ml oleju słonecznikowego
» skórka z cytryny
» 250 g mąki
» 10 g proszku do pieczenia
» 150 g powideł śliwkowych
» 2 śliwki
» 1 brzoskwinia
» 1 morela
Przygotowanie:
Jajko, cukier i olej zmiksuj krótko, do połączenia się składników. Dodaj skórkę z cytryny, następnie znów wymieszaj. Wsyp mąkę, proszek do pieczenia, następnie zagnieć ciasto ręcznie. Odkrój 1/3 ciasta i porób z mniejszej części 3 grubsze paski – jeden większy, drugi mniejszy i trzeci najmniejszy. Sklej końce każdego z pasków tworząc trzy kółka. Większą część ciasta wyłóż na blaszkę do tarty, a potem wyklej też boki bardzo dokładnie. Ułóż na środku najmniejsze kółko z ciasta, a potem ułóż mniejsze i największe kółko. Pomiędzy warstwami wyłóż powidła śliwkowe, a potem pokrojone owoce: śliwki, brzoskwinia i morela.
Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecz przez 25 minut, a potem posyp cukrem pudrem. I gotowe, smacznego!
