Anna Lewandowska zdążyła przyzwyczaić, że proponowane przez nią przepisy charakteryzują się małą ilością niezdrowych składników i niską podażą kalorii. Nie inaczej jest w przypadku kotletów mielonych.
Kotlety mielone niewątpliwie są jednym z ulubionych dodatków Polaków do potraw obiadowych. Niektórzy jednak woleliby spożywać nieco mniej kaloryczne posiłki. Z pomocą przychodzi Anna Lewandowska, która po raz kolejny zachwyciła swoją propozycją.
Składniki:
400 gram mielonego mięsa z indyka
200 gram ugotowanych buraków – można kupić gotowe
łyżka oliwy
przyprawy: kurkuma, majeranek, sól oraz pieprz
Sposób przygotowania:
Mięso wkładamy do miski, dodajemy starte buraki i przyprawiamy, po czym dokładnie mieszamy. Najlepiej jest użyć do tego celu plastikowej łopatki, aby nie pobrudzić sobie rąk burakami.
Z masy formujemy dowolnej wielkości kotlety. Na patelnie rozgrzewamy oliwę i kładziemy na niej przygotowane kotleciki. Patelnię przykrywamy i smażymy przez kilka minut z obu stron, aż staną się złociste.
