Najsmaczniejsze ciasto jakie kiedykolwiek jadłeś. Jest chrupkie i przełamane aromatyczną nutą pomarańczy. Przepis, który warto zapisać na dłużej.
Poznaj przepis na obłędne ciasto, które przygotujesz w błyskawicznym tempie. Składa się z chrupkiego ciasta francuskiego, masy pomarańczowej oraz kremu śmietankowego, który idealnie uzupełnia smak całości. Koniecznie wypróbuj, bo warto!
Najsmaczniejsze ciasto jakie kiedykolwiek jadłeś – obłędny smak
Składniki:
» 2x 275 g ciasta francuskiego
» 50 ml soku pomarańczowego
» 10 g cukru
» 2 pomarańcze
» 130 g cukru
» 25 g skrobi kukurydzianej
» 400 ml śmietanki 36%
» 8 g cukru waniliowego
» 300 g serka śmietankowego
Przygotowanie:
Placek ciasta francuskiego wyłóż na blat i za pomocą okrągłej tortownicy wytnij z niego koło. Porób dziurki widelcem, następnie umieść w tortownicy i posmaruj sokiem z pomarańczy. Upiecz w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 20 minut. Drugi kawałek ciasta francuskiego wytnij tak samo, ale podziel koło na trójkąciki. Nasącz sokiem z pomarańczy i posyp cukrem, następnie upiecz tak samo jak pierwszy placek.
W tym czasie zetrzyj skórkę z pomarańczy, a potem pokrój miąższ na drobniejsze kawałki. Wrzuć do garnka, następnie dodaj startą skórkę z pomarańczy i wsyp cukier i skrobię kukurydzianą. Gotuj na średnim ogniu około 10 minut cały czas mieszając. Odstaw masę do wystudzenia.
Do miski wlej śmietankę, następnie dodaj serek śmietankowy oraz cukier waniliowy i miksuj do uzyskania sztywnego kremu. Na upieczony, okrągły placek ciasta francuskiego wyłóż połowę masy, następnie wyłóż połowę masy pomarańczowej i wyrównaj. Wyłóż drugą porcję kremu i masy, a potem ułóż na wierzchu trójkąty z ciasta francuskiego. I gotowe, smacznego!
