Ekspresowy deser w 15 minut, który zaskoczy każdego swoim smakiem. Idealnie sprawdzi się w przypadku niespodziewanej wizyty znajomych, ale nie tylko. Równie dobrze smakuje do herbaty i filiżanki kawy. Poznaj przepis!
Szybki i pyszny deser sprawdza się na każdą okazję. Kuleczki biszkoptowe to wyśmienity pomysł, a w dodatku niezwykle smaczny i prosty w wykonaniu. Poznaj rewelacyjny przepis, który zachwyci każdego!
Ekspresowy deser w 15 minut. Przepis
Składniki:
» 3 jajka
» szczypta soli
» 100 gramów cukru
» 120 gramów mąki
» 1 łyżeczka proszku do pieczenia
» 3 łyżki oleju roślinnego
Dodatkowo:
» 120 g twarogu
» 150 ml śmietany 30%
» 70 g cukru pudru
» kakao
Przygotowanie:
Do miski wbij jajka, następnie dodaj szczyptę soli i zmiksuj przez 5 minut na średnich obrotach. Wsyp cukier i ponownie zmiksuj przez 5 minut. Gdy masa będzie przypominać ubitą piankę, wsyp przesianą wcześniej mąkę, a potem mieszaj delikatnie drewnianą łyżką.
Wsyp proszek do pieczenia, wymieszaj, a następnie dodaj olej roślinny. Całość delikatnie mieszaj. Formę wyłóż papierem do pieczenia i wylej na nią całe ciasto. Piekarnik nagrzej do 180 stopni i piecz ciasto w piekarniku przez 15 minut.
W tym czasie do miski dodaj twaróg i cukier, następnie wlej śmietanę. Zmiksuj wszystko przez 5 minut. Gdy ciasto się upiecze, pokrój je na niewielkie kawałki i wrzuć do malaksera. Zmiel bardzo drobno, aby nie było grudek. Przesyp do miski i dodaj ubitą śmietanę z twarogiem. Wymieszaj całość, następnie formuj niewielkie kulki. Obtaczaj je kolejno w kakao. I gotowe, smacznego!
