Zapiekanka na obiad? Ta z mięsem mielonym i makaronem jest jedną z najsmaczniejszych, więc każdy z domowników sięgnie po nią z entuzjazmem. Stworzysz ją migiem z zaledwie kilku prostych składników, a cała kompozycja zostanie zwieńczona pysznym sosem. Dzięki temu nie oprze się jej nikt. Fenomenalna zapiekanka od razu stała się hitem w moim domu, a rodzina domaga się jej non stop. Z czystym sumieniem polecam tę recepturę wszystkim łasuchom.
Jak robić zapiekankę, to tylko makaronową
Często serwujesz zapiekanki na obiad? Nic dziwnego, tę potrawę pokochały miliony ludzi na całym świecie. A przepisów na zapiekanki jest co niemiara. Można przyrządzać wersje z ziemniakami, z samymi warzywami, z mięsem lub bez i kombinować ze składnikami na całego. Mamy duże pole do popisu, ale jedna rzecz pozostaje niezmienna. Danie nie wymaga od nas znacznego wysiłku i powstaje błyskawicznie. Natomiast chętnych na dokładkę nigdy nie zabraknie, a jeszcze ciepła zapiekanka smakuje wprost wybornie. Odsłona z makaronem penne, mięsem mielonym, żółtym serem i sosem warzywnym jest bezkonkurencyjna.
Przepis na zapiekankę makaronową z sosem pomidorowym
Składniki:
500 g mięsa mielonego
400 g makaronu penne
2 ząbki czosnku
2 mniejsze cebule
pęczek szczypiorku
słodka papryka
pieprz i sól
oregano
2 szklanki mleka
2 łyżki mąki
2 łyżki masła
2 szklanki sosu pomidorowego
100 g sera żółtego
Opis przygotowania:
Gotujemy makaron. Mięso mielone wrzucamy na patelnię, dorzucamy pokrojoną cebulę wraz z czosnkiem, doprawiamy przyprawami i mieszamy. Dodajemy sos pomidorowy i siekany szczypiorek. Znów mieszamy i dusimy przez kilka minut.
Robimy sos. Masło roztapiamy w garnuszku, zaprawiamy mąką i mieszamy. Potem dodajemy mleko i mieszamy sos, aż zgęstnieje, doprawiamy go do smaku.
Bierzemy formę żaroodporną i umieszczamy w niej składniki. Zaczynamy od mięsa. Po chwili dokładamy ugotowany makaron i wszystko zalewamy przygotowanym sosem. Na koniec oprószamy wierzch startym serem żółtym i wkładamy zapiekankę do piekarnika. W temperaturze 180°C pieczemy ją przez 25 minut. Po tym czasie jest gotowa, smacznego.
