Poznaj przepis na smaczne jajka w nietypowym wydaniu. Wykonanie tego dania jest bardzo proste i nie potrzeba wielu skomplikowanych składników. Wszystkie produkty znajdziesz w swojej kuchni.
Przepis na jajka w placku ziemniaczanym
Składniki:
– 1 ziemniak
– 1 jajko
– masło
– ser parmezan lub inny
– natka pietruszki
– sól i pieprz
Przygotowanie:
Włóż całego ziemniaka ze skórką do wrzącej wody i gotuj przez 8- 10 minut w zależności od jego rozmiaru aż zmięknie (nie może być zbyt miękki). Po tym czasie wyciągnij ziemniaka z garnka i obierz ze skórki, a następnie zetrzyj go na tarce. Rozgrzej na patelni masło oraz rozłóż na niej startego ziemniaka. Smaż przez ok 3-4 minuty, aż uzyska złocisty kolor, a potem przewróć na drugą stronę. Na środku placka zrób dwoma widelcami dziurkę oraz wlej do niej całe jajko. Dodaj szczyptę soli i pieprzu. Na koniec posyp potrawę startym parmezanem lub innym serem oraz dodaj posiekaną pietruszkę. Ściągnij danie z patelni i gotowe. Smacznego!
